Tako mnogi za ovu godinu predlažu ishranu baziranu na što više proteina i što manje ugljenih hidrata. Nastavlja se i borba između pristalica i protivnika vegetarijanstva, hrono ishrana je i dalje in, kao i kokosovo ulje i čia. U trendu su i dalje blenderi i ostali ekstraktori voća, povrća, jogurta, semenki… A i slaninica je opet u modi.
– Sve je više blogova koji se bave zdravom ishranom, pa dobijamo zanimljive recepte i učimo nove brze načine da pripremimo zdrave obroke – kaže Jovana Srejić Ferluga, nutricionista-dijetetičar, koja nam predstavlja 10 top-trendova u ishrani koji će obeležiti 2017. godinu.
1. PROTEINSKA DIJETA
Ultimativni trend je ishrana zasnovana na proteinima. Oni koji su je probali tvrde da proteini produžavaju osećaj sitosti, pogotovu ako su, u maloj količini, deo svakog obroka. Plus što se brzo rešava problem s viškom kilograma.
2. A MOŽE I BEZ MESA
Sve su zastupljeniji biljni izvori proteina: semenke, koštunjavo voće, mahunarke. Ovaj trend prati informacija o štetnosti crvenog mesa. I Novak Đoković, jedan od naših najuspešnijih sportista, doprineo je ovom trendu kada se odrekao mesa.
3. KOKOSOVO ULJE
Kokosovo ulje je namirnica o kojoj se puno raspredalo. Ne samo što je preporučivano za pripremu hrane već je postalo jedan od glavnih sastojaka krema, preparata za negu kose, pa čak i paste za zube.
4. UGLJENI HIDRATI SU AUT
Zamena ugljenih hidrata proteinima i čitava ekspanzija recepata za proteinske palačinke, proteinske barove, proteinske deserte… preplavili su internet, pa je velik šansa da tako bude i u 2017. godine
5. AROMATIZOVANA VODA
Sve se više koristi kokosova vodica, kao i mnoge druge prirodno aromatizovane vode.
6. HRONO ISHRANA
Hrono ishrana je definitivno trend koji se nastavlja. Ovaj koncept rado biva prihvaćen pogotovu kada se traga za vrlo jednostavnim uputstvom za obroke.
7. ČIA SEMENKE
Svi pratioci zdravih trendova su definitivno probali čia semenke. One su vrlo jednostavan i niskokaloričan dodatak u pripremi pudinga, za zgušnjavanje jogurta, smutija.
8. NIŠTA BEZ BLENDERA
U trendu su i blenderi i svi drugi ekstraktori voća, povrća, jogurta, semenki…
9. SLANINICU OPET NA STO
Punomasne namirnice poput slaninice se vraćaju u jelovnike. Nekada smo ih izbacivali, a sada su na taj red došli ugljeni hidrati, koji su na listi hrane koju treba ograničiti.
10. ČITANJE DEKLARACIJA
U medijima se dosta pisalo o štetnosti mnogobrojnih E dodataka proizvodima. I zato potrošači počinju pažljivije da čitaju etikete ili deklaracije namirnica i sve više se odlučuju da radije sami pripremaju hranu i obroke umesto da kupuju već gotove ili polugotove proizvode, što i vama preporučujem.
zena.blic.rs
Nema komentara:
Objavi komentar