U narednom periodu kad češće pripremamo mahunarke i izdašna jela koja nas griju nemojmo zaboraviti i začin koji savršeno upotpunjuje njihov ukus: lovorov list.
On se od davnina koristio kao začin, ali i kao lijek zbog svog antiseptičkog i protivupalnog dejstva. Bogat je vitaminima iz B grupe koji pozitivno djeluju na metabolizam i hormonski status.
Lovor sadrži i brojne minerale: kalijum, bakar, kalcijum, selen, gvožđe, magnezijum i cink. U periodima kada vladaju jesenje viroze i čest je kašalj ovaj začin može biti od velike pomoći.
Sitno isjeckajte tri lovorova lista, prelijte sa 2,5 decilitra vode i kuhajte desetak minuta. Skinite sa vatre i držite još desetak minuta poklopljeno i procijedite. Dodajte supenu kašiku soka od limuna i dvije kašike meda, piše “Lovesensa“…
haber.ba
Nema komentara:
Objavi komentar